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Salinas. Áreas onde o sal é obtido pela evaporação da água que circula por uma série de canais para alguns depósitos rasos ou cristalizadores onde o sal precipita. A obtenção de sal pode ser feita a partir da água do mar (salinas marítimas) ou águas interiores ricas em sais de depósitos de evaporito (salinas interiores, frequente em bacias endorreicas). 
Salmonella. Gênero de bactérias Gram negativas capazes de causar infecções intestinais (salmonelose). Eles são eliminados nas fezes, para que possam aparecer nas águas residuais. Os transportadores podem facilmente contaminar os alimentos, que pode causar infecções de origem alimentar.
Saneamento. Evacuação de águas residuais e pluviais através de uma rede de esgoto. Três situações diferentes são distinguidas, Evacuação individual (fossa, fossa séptica); Rede de esgotos própria sem ligação à rede geral, y Rede de esgoto conectada à rede geral. da mesma maneira, nos casos em que há, É indicada a disponibilização de estações de tratamento próprias para o tratamento de resíduos da área industrial.
Saneamento ambiental: Uma série de medidas destinadas a controlar, reduzir ou eliminar a poluição, a fim de alcançar uma melhor qualidade de vida para os seres vivos e principalmente para o homem.
Saneamento básico: É a execução de obras de aqueduto urbano e rural, esgotos, tratamento de água, manuseio e descarte de resíduos líquidos e sólidos, bem como a geração de energia alternativa.
Saprófitas. Também chamadosaprobios. Eles são aqueles organismos que obtêm alimentos dissolvidos de corpos mortos ou em decomposição de outros organismos. Exemplos destes são muitos cogumelos, bactérias e algumas orquídeas. Sapróbios disponibilizam para espécies autotróficas, os elementos contidos na matéria morta.
Sarmiento. Caule de videira, grande, Delgado, flexível e nodoso.
Sedimentação. Depósito de partículas previamente erodidas e transportadas por agentes geológicos externos de uma área-mãe geradora para uma área receptora ou bacia sedimentar. A sedimentação das partículas pode ser devida a causas mecânicas como o depósito por gravidade ou o depósito das partículas maiores quando o agente de transporte sofre uma diminuição na velocidade e, portanto, na energia cinética.; Produtos químicos no caso de formação de depósitos por precipitação de soluções coloidais ou iônicas; biológico no caso de sedimentos orgânicos de origem bioquímica. O produto final dos processos sedimentares é geralmente um acúmulo de partículas não cimentadas chamadas sedimento.
Sedimentos. Materiais da destruição de rochas na superfície da Terra por intemperismo, a erosão, ou ambos e que às vezes são depositados in situ ou, Mais frequentemente, a distância, depois de ser transportado por um agente geológico externo, como o vento, gelo ou água. A sedimentação pode consistir no simples depósito de partículas por gravidade, ou processos químicos como a precipitação de substâncias a partir de soluções podem intervir, ou mesmo biológico como nos sedimentos de origem orgânica.
Segurança alimentar: Suprimentos globais suficientes de alimentos básicos estão disponíveis o tempo todo, para manter uma expansão permanente do consumo de alimentos e para neutralizar as flutuações na produção e nos preços.
Sismo. Movimento abrupto da crosta terrestre. Terremotos, terremotos ou terremotos são produzidos pela liberação de energia, idealmente em um ponto, localizado a uma certa profundidade, chamado foco ou hipocentro. Esta energia é transmitida através do interior da Terra de forma ondulante (Ondas P ou primárias e ondas S ou secundárias). A interação dessas ondas com a superfície da Terra produz ondas L, ou superficial, causando o dano sísmico. O registro gráfico de terremotos é feito por aparelhos chamados sismógrafos. A magnitude dos terremotos é medida na escala Richter. Sua intensidade é medida de acordo com a escala MSK e é representada nos mapas de superfície por linhas de igual intensidade sísmica ou isosística.. Os terremotos são devidos a várias causas, mas os principais são os tectônicos, que são aqueles em que a liberação de energia ocorre como consequência do deslocamento de blocos em um plano de falha.
Selênio. Elemento químico do grupo VI da tabela periódica ou anfógenos. Número atômico 34 e massa atômica 78.96. Em uma das formas de cristalização que podem apresentar, responde à iluminação aumentando a condutividade, por isso é usado na fabricação de células fotográficas, como um corante vermelho em vidro e cerâmica e na fabricação de aços inoxidáveis. Símbolo de Se.
Sensor. Dispositivo sensível que usa um fenômeno físico ou químico dependente da natureza e do valor da quantidade físico-química a ser medida, que permite a transdução do estímulo para um sinal usado direta ou indiretamente como medida.
Sensoriamento remoto. Sistemas de detecção e medição remotos, geralmente usado em aeronaves ou satélites, com o qual a informação meteorológica é obtida, oceanográfico, na cobertura vegetal, etc. Para tais medições,, inter alia, sistemas radar, infravermelho térmico, próximo ao infravermelho… 
Siemens. Unidade de condutância elétrica. É o inverso da resistência elétrica. Um siemens é igual a 1 ampere por volt. Abreviatura S.
Sievert. Unidade equivalente de dose de radiação. 1 SV Vale 100 rem. Abreviatura Sv.
Silício. Plantas ou formações vegetais que vivem em solos silícicos, que são frequentes em substratos graníticos ou metamórficos.
Silvicultura. Gestão, manutenção, exploração e conservação de florestas.
Sistema ecológico: O sistema ecológico é composto de seres vivos e do ambiente físico no qual eles existem. Nele existem relacionamentos de interdependência com base em uma interação recursiva que dura mais de 5 bilhões de anos em nosso planeta.
Sistema de Informação Geográfica. No sentido puramente computacional, conjunto de programas de computador que permitem a captura, gestão e modelagem de informação cartográfica, gráfico e alfanumérico, gerando as chamadas relações topológicas entre variáveis ​​espaciais. Do ponto de vista temático, é um conjunto de computadores, programas, informação georreferenciada, modelos de avaliação e técnicas de formação multidisciplinar que desenvolvem e exploram o referido sistema.
Smog: Tipo de poluição do ar caracterizado pela formação de névoas de substâncias agressivas à saúde e ao meio ambiente, combinado com uma grande condensação de vapor de água. A palavra smog é a contração das palavras em inglês fumaça (fumaça) e nevoeiro (névoa). Ocorre devido à inversão térmica em tempos de estabilidade atmosférica.
Superexploração de aquíferos. Retirada de água de um aqüífero a uma taxa maior do que a de recarga natural.
Super exploração. Extração de um recurso natural a uma taxa superior à de regeneração, o que pode levar ao esgotamento de recursos.
Sódio. Elemento químico do grupo I da tabela periódica ou alcalina. Número atômico 11 e massa atômica 22.980. É muito reativo e é combinado na forma de sais (halita o sal gema) ou dissolvido na forma iônica. É um macronutriente para planta. É utilizado na fabricação de agentes clareadores, na fabricação de índigo e em tecnologia de iluminação. Símbolo Na.
Sólido. Substância que ocorre em peças discretas com forma própria e com propriedades de tenacidade, coesão e resistência. É o estado da matéria em que as substâncias ocorrem a uma temperatura abaixo de seu ponto de fusão, e é caracterizado pela ordem interna (periodicidade) no arranjo das partículas (átomos, moléculas ou íons), quer dizer, a estrutura de cristal. Existem algumas substâncias com propriedades organolépticas de sólidos, mas sem estrutura cristalina, que, estritamente falando, mais do que sólidos devem ser considerados líquidos sub-resfriados (copos). 
Sólidos decantáveis ​​ou sedimentáveis. Fração dos sólidos totais na água que são separados dela pela ação da gravidade, por um período especificado (geralmente 30 minutos) e em condições pré-estabelecidas.
Sólidos dissolvidos. Fração de sólidos totais na água que passa por um papel de filtro padronizado. Eles incluem matéria coloidal, compostos orgânicos e inorgânicos solúveis (vendas). 
Sólidos em suspensão. Fração de sólidos totais na água que pode ser separada por filtração através de um papel de filtro padronizado. Inclui sólidos voláteis (matéria orgânica). 
Solonchak. Solo intrazonal. Salino e alcalino, nos horizontes superiores há precipitação de sais. Em uma zona de clima seco, Pode haver eflorescência salina na superfície devido às flutuações do lençol freático.
Solvente. Agente capaz de se dissolver.
Sondagem. Prospecção de um sistema (por exemplo, a atmosfera ou o subsolo) por meio de um instrumento que fornece dados ou materiais que permitem avaliar a presença, concentração, qualidade ou estado de um recurso natural.
Sustentabilidade: Processo de racionalização das condições sociais, econômico, educacional, jurídico, éticas, fundamentos morais e ecológicos que possibilitam a adaptação do aumento da riqueza em benefícios da sociedade sem afetar o meio ambiente, para garantir o bem-estar das gerações futuras. Também pode ser chamado de sustentabilidade.
Chupar. Água subterrânea sob o leito de um rio.
Chão. Camada de superfície de espessura variável, não compactado, causado pela ação da atmosfera (intemperismo) e dos seres vivos na rocha. Na composição do solo, um componente vivo é distinguido (microorganismos, origem animal e vegetal) e não se vive com uma fração orgânica (húmus) e um inorgânico ou mineral (agua, vendas, silicatos, etc.). Em uma seção vertical ou perfil do solo são distinguidos, classificado em profundidade, camadas de solo ou horizontes (UMA, B, C, etc.) caracterizada pela sua composição e pelos processos que nelas ocorrem. Existem muitos tipos de solos, com diferentes aptidões para a vegetação.
Solos em pousio. Refere-se a solos que, Por um período de tempo, eles não são usados ​​para cultivo. Eles são solos em "descanso".
Sulfatos. Ion SO42- e seus sais ou sais de ácido sulfúrico (H2SO4). Os vários sulfatos têm inúmeras aplicações industriais.
Sulfitos. Ion SO32- e seus sais ou sais de ácido sulfuroso (H2SO3). Algumas de suas aplicações são como agentes clareadores e conservantes, na indústria de celulose e na revelação fotográfica.
Sulfato de hidrogênio. Em solução de sulfeto de hidrogênio. É um gás tóxico com um cheiro inconfundível de ovo podre. Origina-se da decomposição bacteriana da matéria orgânica. Fórmula H2S.
Sulfetos. Ion S2- e seus sais ou sais de sulfeto de hidrogênio (H2S). Diferentes sulfetos têm inúmeras aplicações industriais. Na natureza, eles ocorrem na forma de sais de metal, como chumbo (galena), arsênico (planejador), antimônio (Stibina), zinco (blenda), ferro (pirita), entre outros.
Superfície. Magnitude bidimensional da extensão. A unidade de medida é o metro quadrado.
Surfactantes. Substâncias que diminuem a tensão superficial de líquidos, geralmente água. A distribuição das forças de atração entre as moléculas que constituem um líquido, fazer com que as moléculas localizadas na superfície sejam mais atraídas do que as encontradas no líquido., portanto, uma força aparece (tensão superficial, que é medido em dinas / cm) que tende a manter o líquido com uma superfície mínima, e isso se opõe às moléculas que escapam do líquido. Ao diminuir a tensão superficial, surfactantes aumentam a capacidade do líquido de se ligar a outras superfícies, quer dizer, aumentar a capacidade de molhar.


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