Par: Équipement de communication

L'antipasti de poisson, l'un des 18 produits des entreprises vertes de La Guajira, sera l'un des 3 produits qui représenteront le département à Bioexpo Caribe 2017 qui commence le suivant 26 à 28 Octobre.

Ce produit labellisé de la marque ¨Rico Mar¨, est produit par la Processing Association, commercialisation et transport des produits de la pêche, fruits de mer et/ou nourriture de Manaure (ASOKANULIE), sous la représentation légale d'Alberto Batista.

L'antipasti est fabriqué à partir de pulpe de poisson., poivrons, oignon, carotte, habichuela, câpre, olive, sauce tomate et huile; apportant au produit une grande richesse en protéines et en glucides qui, grâce à la combinaison de ses ingrédients, rassemble une saveur inégalée, idéal à consommer comme plat froid, mélanger pour préparer le riz et l'étaler sur des biscuits ou du pain.

Bioexpo Caribe est le salon des affaires vertes le plus important du pays. Il vise à promouvoir l’offre et la demande de biens et services durables qui contribuent à l’amélioration de la qualité environnementale et sociale du pays..

La foire a la participation des Corporations Autonomes Régionales et du développement durable du pays, les hommes d'affaires, centres de recherche, les universités, des communautés et associations qui promeuvent des produits durables, écoproduits industriels et services environnementaux, mettre en valeur les entreprises et les expériences durables, à travers différentes alternatives qui invitent la communauté à conserver et protéger l'environnement.